2018 Yamicook 小廚師歡樂料理夏令營(八月場)
付款方式 : 信用卡 / ApplePay / LinePay / 信用卡三期 0 利率 (3家)
開設一家有特色的餐廳需要許多廚師,才能有豐富的菜色,並且要加上創意、優秀的領導、團隊合作的默契等等 ~
在八月場次的營隊中,我們要從教導料理相關的知識與技巧開始,建構小廚師的基礎能力,他們將分組發想並實際執行討論出來的企劃,以開立一家夢幻餐廳做為目標,從無到有的過程中,孩子不僅僅可以學習料理,還能培養溝通能力、分工合作、成本預算與時間管理等,最終獲得解決問題的能力與成就感!
小廚師歡樂料理夏令營(八月場)
學習基本烹調技巧之後,讓大家一起合作,發揮創意,從無到有,完成心目中的夢幻餐廳與餐桌,這堂課,我們從『 邏輯、技術與團隊合作 』開始吧!!
▍C. 夢幻餐廳小小 CEO(三日營隊)
八月梯次:2018/8/13(一)~ 8/15 (三) 9:00 - 16:30
日期 | 課程內容 | |
Day 1 |
1 .世界餐桌禮儀:了解餐桌上的規範,去哪個場合都不出錯 |
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Day 2 |
1. 世界的器物:了解各國餐桌上的器物搭配 |
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Day 3 |
1. 團隊訓練,打造夢幻餐廳 |
▍D. 我的夢幻餐桌(兩日營隊)
八月梯次:2018/8/16(四)~ 8/17 (五)9:00 - 16:30
日期 | 課程內容 | |
Day 1 | 餐桌色彩學 | |
1. 料理課:凱薩沙拉、香料豬排、季節蔬菜 2. 甜點課:紐約起司蛋糕、長島冰茶 |
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Day 2 | 餐桌植物學 | |
1. 料理課:義大利培根蔬菜湯、紙包香料烤魚 2. 甜點課:義大利提拉米蘇、超夢幻漸層冰飲 3. 結業式 |
※響應環保,小廚師請自備便當盒唷!
圖片、簡介中菜單僅供參考,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利