外國人教做菜 - 左岸香榭午茶

什麼!法國下午茶花園即將重現!

別懷疑,這次 Childeric 要為我們帶來的是浪漫的法式香榭午茶,不喜歡下午茶甜膩膩?
放心,Childeric下午茶裡還有煙燻培根洛林法式鹹派,課程中 Childeric 將會傳授給大家揉塔皮的功夫,烘烤完後的塔皮上有微微的蛋奶香, 搭配上煙燻培根的餡料,軟棉濕潤的口感吃起來完全不會乾乾的喔!

很多法式糕點餐廳都可以吃得到閃閃珍珠糖泡芙,和台灣常見的泡芙不同的是一般泡芙的地方就是裡頭是空心的,因為泡芙的本身就有著濃郁的卡士達風味,之後灑上閃亮亮的珍珠糖再送進烤箱內烘烤,取出後些許的珍珠糖會溶進泡芙內,而邊緣的部分會形成小珠粒,看起來典雅極了!而且剛出爐的泡芙濃郁香味又不會太過於甜膩,是一道老少咸宜的美味甜點。

肉桂的香味搭上甜點是最適合不過了,加入黃檸檬的肉桂香檸馬芬只取檸檬的香味,馬芬本身沒有酸澀的味道, 所以怕酸的人不用擔心,熱騰騰的吃上一口馬芬是最佳享用時刻,外皮酥脆內頭則柔軟至極,淡淡的黃檸檬香就像身處於法國左岸塞纳河邊的咖啡廳,優雅的啄一口 Espresso 搭上一口美味的法式糕點,是否讓人心曠神怡呢?!

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

網友怎麼說

渝渝愛上甜點課 : 這是我第一次吃到珍珠糖配上泡芙,真的就跟老師說的一樣,濃濃的香氣真的是太棒了!

渝渝愛上甜點課 : 這是我第一次吃到珍珠糖配上泡芙,真的就跟老師說的一樣,濃濃的香氣真的是太棒了!

蘋果 : 特地排了休假來上 Childeric 的課,真的很放鬆。

蘋果 : 特地排了休假來上 Childeric 的課,真的很放鬆。

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (15 歲以上)
    $2,000

體驗包含

  • 課程菜單:

    Quiche Lorraine
    煙燻培根洛林法式鹹派
    Chouquettes
    閃閃珍珠糖泡芙
    Muffins cinnamon lemon
    肉桂香檸馬芬

  • 閃亮亮夢幻甜點,讓你愛上廚房
  • 發現法式甜點的秘密
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類
  • 精彩的上課內容讓你永生難忘

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:English 英語 / French 法文 (附翻譯)
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您並全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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