外國人教做菜 - 葡萄酒研 (六)

想一群三五好友在家裡窩一起吹冷氣,聊天,吃東西再配上一瓶好喝順口的酒一定要到高級餐廳才做得到嗎? 可不是這樣的喔!來自於西班牙南部的 Pablo Lorenzo 還有 The Warehouse 團隊將要為大家展現出一席簡約卻高檔的葡萄酒研餐會囉!

這次要為大家帶來 6 支各有特色的法國自然酒,美味的 Bourgogne 布根地法國自然酒,搭配上 Pablo 新設計的 Scallop mojito 干貝開味摩西多,獨特的 mojito 醬汁搭上大顆的干貝及新鮮的薄荷,開啟了悶熱夏天的味蕾,而餐點裡的海鮮冷湯清爽的口感可以釋放出酒的香氣,加上流傳至整個歐洲,廣受大家喜愛的道地美食-加利西亞章魚 (Pulbo a feira) 更是你不能錯過的!


酒研最棒的地方就是每道菜的烹煮及調味都是為了配合各支酒來調配,不論是鹽味重及具有極特殊刺激風味的大理石花紋般的青色黴菌藍紋起司或是豬肋排&雞大腿西班牙燉飯,除了滿足你的胃和對品酒的想像,更會讓大家由喝酒變成品酒小達人!

網友怎麼說

Niceday 第一手體驗開箱:超專業的義大利葡萄酒研課

人字拖小姮 : 這個非常專業的葡萄酒研課程一上架就額滿,果然很受歡迎,因為一錯過只能買機票去義大利上課啊!

人字拖小姮 : 這個非常專業的葡萄酒研課程一上架就額滿,果然很受歡迎,因為一錯過只能買機票去義大利上課啊!

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 大人小孩均一價
    $3,500

體驗包含

  • 葡萄酒研酒單:
    Julien Guillot, Clos des Vignes du Maynes Crémant de Bourgogne Ste Genevieve 2003
    Julien Guillot, Clos des Vignes du Maynes Mâcon Villages 2010
    Emmanuel Giboulot Bourgogne Rouge Terres Burgondes 2011
    Julien Guillot, Clos des Vignes du Maynes Chènas Ultimatum Climate 2010
    Georges Descombes Beaujolais Villages 2011
    Domaine J. Chamonard Morgon Clos des Lys 2012
     
  • 葡萄酒研菜單:
    Scallop mojito
    干貝開味摩西多
    Cold soup with fish
    海鮮冷湯
    Pulpo a la gallega
    加利西亞章魚
    Tapas / blue cheese
    藍紋起司小點
    Pork and chicken Paella
    豬肋排&雞大腿西班牙燉飯

詳細說明

  • 體驗時間: 3 小時
  • 集合地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 教學語言:Chinese 中文 / English 英語
  • 英文食譜:如需英文食譜,請在開課前三天來信告知
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 中文食譜講義 / 製作器具設備
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您並全額退費。

體驗提供商

Skills Cooking School

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