Miss J Baking Studio - 冬季鹹派二種變化

在 Miss J Baking Studio，你可以來一場不一樣的下午茶時光

Miss J Baking Studio 擁有優質烘焙環境與設備，優質的師資細心教你一步步親手烘焙美味甜點。揪樓上樓下的好厝邊、姊妹淘、家人或是同事一起來手作甜點，享受著五星級的烘焙教室及設備，完成後，還可以坐下來喝杯咖啡、吃著自己做的甜點，這是一件多麼幸福的事啊！

從法式、日式甜點出發，到各種變化多端進而延伸出來的創意甜點，跟著老師的示範，全程自己動手做，讓記憶更深刻，回家便能輕鬆的做出一樣的甜點。

課程內容

冬季鹹派二種變化

可帶回成品：一個 6 吋野菇燻雞鹹派

說明：

• 實作「野菇燻雞鹹派」
• 示範「青醬海鮮鹹派」
• 鹹派派皮製作，配料製作與搭配 實作「野菇燻雞鹹派」

授課老師：Jessica 莊怡君老師
【 經歷 】
高雄餐旅大學 烘焙管理系 - 兼任老師
科麥股份有限公司 - 巧克力及冰淇淋示範師
巴黎阿蘭杜卡斯集團的RECH 米其林一星餐廳 - 甜點領班
巴黎雅典飯店米其林三星點心房
巴黎喬治五世四季飯店米其林二星點心房
內政部南區兒童之家烘焙才藝老師
【 學歷 】
法國里昂保羅寶斯居廚藝學校 廚藝管理系
國立高學餐旅學院 烘焙管理系
台南中華醫事學院食品營養系
【 專業證照 】 烘焙西點蛋糕麵包乙級 中式麵食水調和乙級

關於｜Miss J Baking Studio
2017 年 9 月成立的 Miss J Baking Studio，負責人從法國藍帶畢業，堅持提供五星級的烘焙學習環境、一流的師資、高規格的器具、進口的食材，以甜點烘焙教學為主，全程一人一機實作，由老師帶領著一步一步慢慢完成，即使是無烘焙經驗也可以做出美味的甜點，每一樣自己手作的甜點都會包裝得美美讓您帶回家，與親朋好友分享。在這裡，甜點不只是甜點，而是一種傳遞幸福的滋味！