型男主廚 - 仲夏狂歡派對

慢慢進入炎炎夏日了,出去外面就立馬一身汗, 但是 Party、海灘、陽光、比基尼辣妹…想到就很 high, 所以我們熱情活潑的 Soac 要在這個夏天帶給大家精心設計過的夏天派對料理,讓你能舒服的在家裡吹冷氣準備輕鬆美味的料理,趕快學起來再邀請朋友來家中歡聚吧!

Waldorf salad 曼哈頓華爾道夫沙拉誕生於西元 1893 至 1896 年之間的美國紐約,最原始的食譜沒有加入核果仁,但後期則有被改良,這次的食譜是改良過後的, Soac 自己再加入些新奇的想法,最後以食用花點綴,就成了最新的曼哈頓華爾道夫沙拉,就像是在曼哈頓的繁華街頭上閃耀著的燈光。

馬倫哥 Marengo 位於義大利西北部,Chicken marengo 義式白酒橄欖燉雞這道菜卻是十足的法國傳統料理,原因是這道菜是因拿破崙而產生也是由他命名的,馬倫哥戰役是 1800 年法奧在義大利的一場歷史性大戰,也是拿破崙一生最得意的一次戰役,戰役結束拿破崙要吃東西,大廚杜南就用當地一個農家家裡現有的材料裝盤而成,拿破崙吃了大喜, 就命名為「馬倫哥雞」,從此每次戰役都要吃上這一道菜來個「好彩頭」,而創新的 Soca 把義式白酒橄欖燉雞融入了這次的課程中, 教導大家如何烹煮出當時的美味,同時也讓大家吃吃看這道熱血的傳奇佳餚!

這次的課程主菜則是這道 Soac’s seafood pasta soac style 海鮮義大利麵,這道菜是量身訂作的夏季義大利麵,炎炎夏日當然要搭上海洋來做為我們的主題,新鮮的海味與特級橄欖油煮出美味純樸的基底,緊接著使用 Soac 使用白酒來提味,口裡Q彈的義大利麵再加上美味的海鮮風味白醬,真想翹個腿再搭杯白酒在海邊聽著浪花呢喃。

這次的最後的一擊 Bake mango Alaska 火烤阿拉斯加與自製芒果冰淇淋,夏天的 Beach Night Party 將要由 Soac 為我們點燃, 巧克力的基底搭上台灣遠近馳名的芒果就是夏日的頂級聖品!呈上桌之前再以噴槍點燃,讓你邀請的客人及朋友為之驚嘆,感受到夏日派對的火熱氣氛!除了驚訝之外我想不出更好的說詞了!快點來Soac一起狂歡吧!

圖片僅供參考。菜單中標註*為實作,未標註*者,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

網友怎麼說

粉紅色姊姊 : 至從看了 TLC 雙廚出任務就覺得 Soac 很厲害,而且很酷!前一陣子在網路上 google 發現他在這裡有上課!我就馬上報名,上完課之後也讓我很有收穫,他跟電視上一樣,好玩又好笑。

粉紅色姊姊 : 至從看了 TLC 雙廚出任務就覺得 Soac 很厲害,而且很酷!前一陣子在網路上 google 發現他在這裡有上課!我就馬上報名,上完課之後也讓我很有收穫,他跟電視上一樣,好玩又好笑。

廖錢錢 : 和朋友一起上完課就決定馬上來這裡留言,Soac 真的是很有趣的老師,下次開課一定要馬上通知我喔!

廖錢錢 : 和朋友一起上完課就決定馬上來這裡留言,Soac 真的是很有趣的老師,下次開課一定要馬上通知我喔!

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (15 歲以上)
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:
    Gin tonic mint fizz
    琴酒薄荷菲士
    Waldorf salad
    曼哈頓華爾道夫沙拉
    Chicken marengo
    義式白酒橄欖燉雞
    Soac’s seafood pasta soac style
    海鮮義大利麵
    Bake mango Alaska
    火烤阿拉斯加與自製芒果冰淇淋

     
  • 大師親身指導做菜技巧,讓你愛上廚房
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類
  • 精彩的上課內容讓你永生難忘

詳細說明

  • 體驗時間:2.5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 中文食譜講義 / 製作器具設備
  • 教學語言:English 英語 / Chinese 中文
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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