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型男主廚 - 仲夏狂歡派對

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
2,500
簡介

慢慢進入炎炎夏日了,出去外面就立馬一身汗, 但是 Party、海灘、陽光、比基尼辣妹…想到就很 high, 所以我們熱情活潑的 Soac 要在這個夏天帶給大家精心設計過的夏天派對料理,讓你能舒服的在家裡吹冷氣準備輕鬆美味的料理,趕快學起來再邀請朋友來家中歡聚吧!

Waldorf salad 曼哈頓華爾道夫沙拉誕生於西元 1893 至 1896 年之間的美國紐約,最原始的食譜沒有加入核果仁,但後期則有被改良,這次的食譜是改良過後的, Soac 自己再加入些新奇的想法,最後以食用花點綴,就成了最新的曼哈頓華爾道夫沙拉,就像是在曼哈頓的繁華街頭上閃耀著的燈光。

馬倫哥 Marengo 位於義大利西北部,Chicken marengo 義式白酒橄欖燉雞這道菜卻是十足的法國傳統料理,原因是這道菜是因拿破崙而產生也是由他命名的,馬倫哥戰役是 1800 年法奧在義大利的一場歷史性大戰,也是拿破崙一生最得意的一次戰役,戰役結束拿破崙要吃東西,大廚杜南就用當地一個農家家裡現有的材料裝盤而成,拿破崙吃了大喜, 就命名為「馬倫哥雞」,從此每次戰役都要吃上這一道菜來個「好彩頭」,而創新的 Soca 把義式白酒橄欖燉雞融入了這次的課程中, 教導大家如何烹煮出當時的美味,同時也讓大家吃吃看這道熱血的傳奇佳餚!

這次的課程主菜則是這道 Soac’s seafood pasta soac style 海鮮義大利麵,這道菜是量身訂作的夏季義大利麵,炎炎夏日當然要搭上海洋來做為我們的主題,新鮮的海味與特級橄欖油煮出美味純樸的基底,緊接著使用 Soac 使用白酒來提味,口裡Q彈的義大利麵再加上美味的海鮮風味白醬,真想翹個腿再搭杯白酒在海邊聽著浪花呢喃。

這次的最後的一擊 Bake mango Alaska 火烤阿拉斯加與自製芒果冰淇淋,夏天的 Beach Night Party 將要由 Soac 為我們點燃, 巧克力的基底搭上台灣遠近馳名的芒果就是夏日的頂級聖品!呈上桌之前再以噴槍點燃,讓你邀請的客人及朋友為之驚嘆,感受到夏日派對的火熱氣氛!除了驚訝之外我想不出更好的說詞了!快點來Soac一起狂歡吧!

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

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粉紅色姊姊

至從看了 TLC 雙廚出任務就覺得 Soac 很厲害,而且很酷!前一陣子在網路上 google 發現他在這裡有上課!我就馬上報名,上完課之後也讓我很有收穫,他跟電視上一樣,好玩又好笑。

廖錢錢

和朋友一起上完課就決定馬上來這裡留言,Soac 真的是很有趣的老師,下次開課一定要馬上通知我喔!

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