紅利金
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Latte Art：咖啡拉花課程
Niceday 93 折微解封專屬優惠！2021/7/20～9/30 開啟你的防疫新生活運動！＊提醒您務必做好防疫措施，保護自己也保護他人！
體驗地點 : 台北市
付款方式 : 信用卡 / ATM / 街口支付 / ApplePay / LinePay / 信用卡三期 0 利率 (28家)
1,200
簡介
防疫公告
- 授課空間每日會進行清潔、酒精消毒
- 學員報到時皆需量體溫，確認是否有發燒
- 入場前進行須配合實聯制登記
- 提供酒精讓每位學員擦拭手消毒
- 師生全程須配戴口罩
- 疫情期間不提供內用，如學生有需要可提供外帶杯將拿鐵帶走
拿鐵藝術｜拉花課程
拉花的英文是 Latte Art，顧名思義就是拿鐵的藝術！利用牛奶以及奶泡在咖啡上做畫，首先打出一杯好的奶泡是基本條件，再來如何運用技巧拉出一杯杯精巧的拉花圖案，就是考驗吧台手們的功力了！
（點圖放大）
「老爸咖啡」為新手們開設拉花課程，以體驗的方式，帶領各位快速進入咖啡拉花的世界！將理論與實作並繼，希望拉花不只是單純的熟能生巧，而是讓大家都能夠了解拉花成型的原理、有系統的學習拉花，扎實地打下基礎。
課程內容
- 半自動咖啡機的操作
- 咖啡萃取的知識
- 義式濃縮與拉花的交互影響關係
- 輕鬆打發奶泡技巧
- 咖啡牛奶融合的技巧
- 拉花基礎圖形快速上手
LAGS 咖啡拉花認證系統
義大利咖啡大師 Luigi Lupi 鑑於全球各地雖然盛行咖啡拉花，卻無一個完整的系統為咖啡拉花分級並頒發證照，為向世界各地推廣拉花文化與技巧，於 2015 年創立了 Latte Art Grading System（咖啡拉花認證系統），亦於同年由老爸咖啡引進台灣。Lupi 期望能定期舉辦全球性的拉花比賽，使拉花文化的種子遍地開花。
體驗影片
關於｜老爸咖啡
成立於 1988 年，至今已有三十年的歷史，在早期台灣還不流行義式咖啡時，就已經將義大利的咖啡機與咖啡豆帶入台灣，致力於推廣義式咖啡。並於 2015 年引進 LAGS 認證系統，增添公司的軟實力，同時也希望讓台灣的民眾知道，拉花不只是美的呈現，更是專業的展現。
