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    Yamicook - 藍偉華老師教你「學會吃香草」

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

    亞洲萬里通新會員,可享額外 200 里獎賞!

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    2,200
    簡介

    現代人的飲食觀,已經與以往大不同了,同時需要美味滿足口欲,更要對精神生活、身體感官有所健康與療癒。當你 / 妳動了這念頭時,藍偉華老師「 學會吃香草」這本奢就值得你好好研究、學會運用香草做她形容的,最適切的超級美味好料理與飲品。 

    香草、香料、香花植物,除了賞心悅目之外,最重要的是具有療癒身心的功能。自古至今,在世界各國屬於『自然療癒派的人們』相當盛行。

    從「學會吃香草」精選 12 道香草料理課

    花草入菜,美味、美麗又療癒,課程內容將教大家,如何改變點點原來的做菜邏輯,輕鬆、美味,對身體大家份的療癒料理,其實很容易實踐日常。

     / 系列課程一:09/18(二)14:00、09/18 (二) 18:30 / 

    • 療癒馬告高麗菜沙拉
    • 馬鬱蘭香料櫛瓜
    • 芫荽烤蝦(實作*)贈送香料包  學員回家可以覆習實作
    • 胡椒椰汁雞湯

     / 系列課程二:10/23 (二) 14:00、10/23 (二)18:30 / 

    • 牛奶扁豆咖哩湯 
    • 北非小米沙拉 
    • 栗子燉豬肉(實作*)
    • 蜂蜜香蜂水果茶

     / 系列課程三:11/20 (二) 14:00、11/20 (二) 18:30 / 

    • 波斯風格薏仁蔬菜湯
    • 月桂醃蝦
    • 鮪魚馬鈴薯餅
    • 香茅排骨(實作*)

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

     

    購買三堂以上,可獲得藍偉華老師的新書「學會吃香草」

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    ( 圖片來源:日日幸福出版學會吃香草 )

    ※ 凡報名 3 堂系列課程,可獲得藍偉華老師的新書「學會吃香草」一本

    內容有料理百變滋味好:117 種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香花與香料,共有 117 道超簡單實用料理與飲品!

    師資介紹

     / 藍偉華 老師 / 

    著有《香草廚房.魔法花園》、《香草人的日日料理:72 道 L’amour 的療癒系私藏食譜》

    曾榮獲商周「愛家庭 Sisei」尋找完美主婦「台灣瑪莎史都華」專業組優勝,cafe de l'amour 藍(食磨)坊、食習廚房香草料理老師、第一屆香草協會指定料理與生活風格老師、台北市農會香草料理老師等。

    優雅是藍偉華老師給予旁人的第一印象,靈魂中帶著神祕的西方色彩,在看似冷調的外表下,隱藏著熱情的浪漫思維,身為香草達人,她總是有說不完的花草故事,做不完的花草料理。

    對於料理,曾生活在古老歐洲的她周遭圍繞著馨香迷人的各式花草,喜愛單純健康的歐式烹調法,在簡單中夾雜著香草、香料與食材的精采共舞。藍老師對香草植物豐富的知識以及將香草運用於生活中的技巧總是不禁使人讚嘆,她將在課程中深入淺出介紹各種自然花草香料的文化與實用知識,並以優雅的料理傳遞植物的療癒力量。