一起 Cheers!義大利名廚國際餐酒會

讓大家等待許久的 WINE-derful 終於來了!在烈日高照的時節,來杯冰涼的葡萄酒,或濃郁或爽口,再搭配美味可口的餐點,絕對是人生最美妙的事之一!

WINE - derful 葡萄酒餐廳是全台灣佔地最廣的葡萄酒主題餐廳,餐廳最為人所著名的便是充滿創意感的義法式料理,以及餐搭酒的歐洲飲食文化,此次藉由義大利美食教育中心所舉辦的「義大利巴薩米克醋評鑑認證課程」,特邀義大利波隆納著名廚藝學院 CIBO 創始人兼校長 (Culinary Institute of Bologna)、波隆納百年餐廳 Trattoria Il Rosso 負責人 Stefano Corvucci,蒞臨 WINE - derful 擔任客座主廚,8/30至 9/1 一連三天共四場台灣與義大利聯手的國際餐酒會,Stefano Corvucci 主廚將親自蒞臨現場為嘉賓解說北義美饌的料理特色,另外,每場餐會 WINE - derful 特邀葡萄酒達人解析北義美酒的經典之處,五道義大利國際主廚製作北義精緻料理,與五款達人搭配北義美酒,義大利名廚國際餐酒會席次有限歡迎各位踴躍報名!

【WINE - derful 客座主廚介紹】
義大利波隆納著名廚藝學院 CIBO 創始人兼校長、波隆納百年餐廳 Trattoria Il Rosso 負責人;多次出席美食節目、受各國活動邀約並擔任客座主廚;喜愛在烹飪教學過程中、與義大利歷史、文化、藝術串聯發想;自稱為『烹飪的衝浪者』,擅於將義大利飲食的傳統重新詮釋、專長為傳授義大利波隆納傳統料理、醬料與新創海鮮料理。

義大利國際名廚餐酒會日期

第一場次:8月30日 (三) 18:30
第二場次:8月31日 (四) 18:30
第三場次:9月01日 (五) 12:30
第四場次:9月01日 (五) 18:30

有夠義式國際餐酒會

※ 5 道義大利精緻料理 + 5 款達人推薦北義酒 

菜品   佐餐酒
老母雞醋香冷肉凍Mazzei Prosecco
義大利原生番茄槍烏賊Vietti Roero Arneis DOCG
洋蔥鴨義大利麵疙瘩Vietti Dolcetto d'Alba Tre vigne DOC
義大利波隆那傳統燉魚Vietti Barbera d'Alba Tre vigne DOC
新鮮西洋梨沙巴翁Castello del Poggio Asti Spumante DOCG

 

圖片僅供參考,體驗商保有變更菜單之權利

網友怎麼說

王夫人 : 久仰歐洲莊園品酒的風采,沒想到在台灣也可以這麼近距離的和品牌大使對話,雖然不懂紅酒,但是這樣和好友齊聚一堂共享美食,也只能學法國人說一聲:ces t la vie!

王夫人 : 久仰歐洲莊園品酒的風采,沒想到在台灣也可以這麼近距離的和品牌大使對話,雖然不懂紅酒,但是這樣和好友齊聚一堂共享美食,也只能學法國人說一聲:ces t la vie!

Mark Wu : 現在的紅酒這麼多、這麼氾濫,到底要如何「品」紅酒?甚麼是好酒?一直很想學習,剛好有這個機會可以來一邊吃一邊學!

Mark Wu : 現在的紅酒這麼多、這麼氾濫,到底要如何「品」紅酒?甚麼是好酒?一直很想學習,剛好有這個機會可以來一邊吃一邊學!

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 18 歲以上 )
    $3,850

體驗包含

  • 主廚精選套餐饗宴:美食配美酒,共 5 道美食
  • 品嘗 5 款各有特色的葡萄酒,為你的下班時光帶來快樂!
  • 輕鬆愉快的餐酒會,和志同道合的朋友一起 ~ 乾杯!
  • 熱情的酒窖主人將與你分享葡萄酒之美
  • 置身特殊酒窖式餐廳,體驗純歐式晚宴時光
  • 結交一群熱愛品酒的好酒伴!

詳細說明

  • 體驗時間:共 3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:18 歲以上,未成年請勿飲酒
  • 活動地點:台北市中山區民生東路三段 27 號
  • 交通方式:
    【大眾運輸】
    捷運行天宮站步行約 7 分鐘
  • 費用內含:5 款葡萄酒品嘗 / 義式套餐 (5 道) / 講師費 / 服務費 
  • 注意事項:
    1. 未成年請勿飲酒
    2. 建議搭乘大眾運輸工具,酒後請勿駕車
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您並全額退費

體驗提供商

WINE-derful 餐廳

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