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一起 Cheers!義大利名廚國際餐酒會

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
2,500
簡介

讓大家等待許久的 WINE-derful 終於來了!在烈日高照的時節,來杯冰涼的葡萄酒,或濃郁或爽口,再搭配美味可口的餐點,絕對是人生最美妙的事之一!

WINE - derful 葡萄酒餐廳是全台灣佔地最廣的葡萄酒主題餐廳,餐廳最為人所著名的便是充滿創意感的義法式料理,以及餐搭酒的歐洲飲食文化,此次藉由義大利美食教育中心所舉辦的「義大利巴薩米克醋評鑑認證課程」,特邀義大利波隆納著名廚藝學院 CIBO 創始人兼校長 (Culinary Institute of Bologna)、波隆納百年餐廳 Trattoria Il Rosso 負責人 Stefano Corvucci,蒞臨 WINE - derful 擔任客座主廚,8/30至 9/1 一連三天共四場台灣與義大利聯手的國際餐酒會,Stefano Corvucci 主廚將親自蒞臨現場為嘉賓解說北義美饌的料理特色,另外,每場餐會 WINE - derful 特邀葡萄酒達人解析北義美酒的經典之處,五道義大利國際主廚製作北義精緻料理,與五款達人搭配北義美酒,義大利名廚國際餐酒會席次有限歡迎各位踴躍報名!

【WINE - derful 客座主廚介紹】
義大利波隆納著名廚藝學院 CIBO 創始人兼校長、波隆納百年餐廳 Trattoria Il Rosso 負責人;多次出席美食節目、受各國活動邀約並擔任客座主廚;喜愛在烹飪教學過程中、與義大利歷史、文化、藝術串聯發想;自稱為『烹飪的衝浪者』,擅於將義大利飲食的傳統重新詮釋、專長為傳授義大利波隆納傳統料理、醬料與新創海鮮料理。

義大利國際名廚餐酒會日期

第一場次:8月30日 (三) 18:30
第二場次:8月31日 (四) 18:30
第三場次:9月01日 (五) 12:30
第四場次:9月01日 (五) 18:30

有夠義式國際餐酒會

※ 5 道義大利精緻料理 + 5 款達人推薦北義酒 

菜品    佐餐酒
老母雞醋香冷肉凍 Mazzei Prosecco
義大利原生番茄槍烏賊 Vietti Roero Arneis DOCG
洋蔥鴨義大利麵疙瘩 Vietti Dolcetto d'Alba Tre vigne DOC
義大利波隆那傳統燉魚 Vietti Barbera d'Alba Tre vigne DOC
新鮮西洋梨沙巴翁 Castello del Poggio Asti Spumante DOCG

 

圖片僅供參考體驗商保有變更菜單之權利

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網友怎麼說
王夫人

久仰歐洲莊園品酒的風采,沒想到在台灣也可以這麼近距離的和品牌大使對話,雖然不懂紅酒,但是這樣和好友齊聚一堂共享美食,也只能學法國人說一聲:ces t la vie!

Mark Wu

現在的紅酒這麼多、這麼氾濫,到底要如何「品」紅酒?甚麼是好酒?一直很想學習,剛好有這個機會可以來一邊吃一邊學!

體驗提供商
WINE-derful 餐廳