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    大台北玩樂廚房烘焙/甜點

    Yamicook - 李昊煒老師 夏日時尚酒杯甜點專修班

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

    亞洲萬里通新會員,可享額外 200 里獎賞!

    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    2,500
    簡介

    最適合接單開店的甜點來了!視覺跟味覺的雙重饗宴,今年春夏必學不可的超讚甜點課。

    *參加本體驗即贈絕美英倫保溫保冷兩用袋(容量約長 23 x 寬 14 x 高 16 公分),以後上冷點課都不怕沒袋子裝囉!

    / 課程內容 /

    04/11 (六) 13:30 ~ 17:30 李昊煒老師的「夏日時尚酒杯甜點」專修班

    • 炸彈麵糊提拉米蘇、可可榛果海綿蛋糕、覆盆莓荔枝庫利(實作)
    • 十勝黃金牛奶戚風蛋糕、鳳梨凍(講解)
    • 百香果凝乳、巧克力榛果脆片、伯爵慕斯、巧克力慕斯(實作)

    講師將示範店面販售版誠品,學生將會操作宅配接單版;一次學到兩種版本,絕對值回票價~

    款式介紹 /

     嬌淬豔陽杯杯 
    以草莓提拉米蘇為基底,佐上清爽的覆盆莓庫利及櫻桃,眾多莓果的酸甜與炎炎夏日激盪出美妙滋味 

     熱帶風情杯杯 
    一次揉合多種熱帶水果,微酸清爽的刺激唾液分泌,讓你不停地一口接一口

     TWININGS 伯爵杯杯 
    伯爵茶的香氣讓整個杯點質感更上一層,濃郁回甘的口感非常經典

     巧克力香蕉杯杯 
    香蕉遇到巧克力就是絕配,經典中的經典,一定是杯裝甜點首選

     / 師資介紹 李昊煒 老師

    工程背景出身的昊煒老師,從小的夢想就是當一個烘培師,自學烘培至今也逾 18 個年頭,擅長法式精緻點心、鏡面蛋糕、噴砂蛋糕。也許是因為工程背景的思維,昊煒老師作品風格不但冷靜,設計理念也很強烈,他也相信每個人都應該能做出專屬於自己的甜點。

    2016 創辦了巧克撞手作烘焙,並延續教學熱忱開始開班授課,教學手法不僅大膽創新,更因為自學烘焙讓學生沒有距離感,親切又不失專業的教學深受市場關注,同時也在2018 年 3 月被自由時報評為自由度最高的鏡面蛋糕師。

     / 現任 /

    • 巧克撞手作烘焙創辦人、甜點主廚
    • 童心親子空間西點烘焙講師
    • 手心親子生活實作空間西點烘焙講師
    • Love Bakery 愛手作西點烘焙講師

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

    *針對近期肺炎疫情,教室加強相關防疫措施

    1. 操作器具每日以 75% 酒精消毒,保持開窗透風,備 75% 酒精,供大家隨時使用
    2. 為每一位報到學員量耳溫,確認無發燒(高於 37.5 度)及以 75% 酒精噴霧清潔雙手後,使得進入教室(老師、助教、親子課程家長同)
    3. 上課期間(除用餐)師生及助教都戴口罩,請學員自備口罩
    4. 助教協助加強器具的清潔及學員洗手動作