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我的夢想甜點屋 - 冬季戀人西點

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
3,000
簡介

總是憧憬能擁有一間充滿自我風格的小小甜點店鋪,直接傳達自己手作的溫暖心意?或者希望成為親朋好友眼中的貼心小主廚,在每個平凡的日子裡,隨時都能從廚房裡端出各種美麗的小驚喜嗎?

我們特別為懷抱夢想、喜愛手作甜點的您規劃了「小型甜點店系列 - 季節人氣點心」課程,完整說明販售季節人氣點心的基本類型、製作時容易犯下哪些錯誤、器具用法及商品延伸運用等基礎知識。不藏私傳授多種必學訣竅,即使是初次嘗試製作的人,也能透過課程詳細解說,從容完成多款精選甜點。讓您了解並掌握各種甜點特性,運用不同的材料混合或打發方式,就會做出不同樣貌的乳酪甜點。這是一系列最精闢實用的開店課程,學習製作甜點過程中需精準掌握的比例、火候及程序步驟,一步一步,讓您逐步實踐夢想中的美好甜點店!

從「小型甜點店系列 - 季節人氣點心」的系列課程中,你可以學到多款精選季節點心,讓你搖身一變成為朋友眼中的夢幻甜點小主廚。當然,你可以進一步擁有一間真正的甜點店,成為夢幻甜點店店長,讓更多人品嘗到你用心做出的美味甜點喔!

人氣季節點心課程清單:

10 / 21 (三)  14:00 ~ 17:00  日式抹茶慕斯乳酪香緹芝麻蛋糕*「日式栗子、抹茶慕斯、芝麻蛋糕」
10 / 28 (三)  14:00 ~ 17:00  咖啡櫻桃巧克力佐英式咖啡蛋奶醬*「巧克力黃金戚風、甘那許抹面、英式蛋奶醬」
11 / 04 (三)  14:00 ~ 17:00  法式洋梨栗子杏仁塔*「香草洋梨炒栗子、杏仁奶油餡、巧克力飾片」
11 / 11 (三)  14:00 ~ 17:00  達克瓦茲杏桃牛軋慕斯蛋糕*「牛軋慕斯、杏桃果凍、達克瓦茲蛋糕體」
11 / 18 (三)  14:00 ~ 17:00  焦糖鳳梨檸檬乳酪蛋糕*「焦糖慕斯、鳳梨、檸檬酥餅」、巧克力咕咕洛夫佐堅果生巧克力醬
11 / 25 (三)  14:00 ~ 17:00  低脂香蕉戚風蛋糕*「香蕉戚風蛋糕體、香緹鮮奶油」、和風抹茶乳酪蛋糕

12 / 02 (三)  14:00 ~ 17:00  冬季雪莓白乳酪蛋糕*「檸檬酥餅底、莓果白乳酪餡、綜合雪莓果凍、蛋白餅」
12 / 09 (三)  14:00 ~ 17:00  日式重乳酪慕斯風蒸烤蛋糕*「乳酪餡、指形蛋糕」*、櫻桃起司乳酪杯
12 / 16 (三)  14:00 ~ 17:00  黑醋栗可可雙色夏綠蒂*「可可手指餅乾、檸檬優格乳酪餡、黑醋栗慕斯餡」
12 / 23 (三)  14:00 ~ 17:00  巴瑞香檸乳酪塔*「手指餅乾、乳酪餡、檸檬奶油餡、巴瑞脆片、香緹奶油」
12 / 30 (三)  14:00 ~ 17:00  玫瑰情人慕斯布丁塔*「塔皮、白乳酪烤布丁餡、玫瑰花慕斯、玫瑰鏡面」
01 / 06 (三)  14:00 ~ 17:00  酥菠蘿杏仁奶油莓果塔*「塔皮、杏仁蛋糕、杏仁奶油餡、莓果慕斯、蜜炒蘋果丁」
01 / 13 (三)  14:00 ~ 17:00  可可榛果茶香起司塔*「伯爵茶香塔皮、巧可力起司餡、伯爵茶慕斯、茶香焦糖片」
01 / 20 (三)  14:00 ~ 17:00  焦糖核桃塔佐蜂蜜馬斯卡邦起司*「塔皮、焦糖核桃餡、蜂蜜馬斯卡邦慕斯」
01 / 27 (三)  14:00 ~ 17:00  開心果卡兒夫緹*「塔皮、櫻桃可可餡、開心果蛋奶餡」、焦糖蘋果小蛋糕 *
02 / 03 (三)  14:00 ~ 17:00  經典巧克力塔*「可可塔皮、烤巧克力蛋汁、巧克力甘納許、杏仁焦糖片」
02 / 17 (三)  14:00 ~ 17:00  季節草莓生乳捲*、起司紅蘿蔔杯子蛋糕 *
02 / 24 (三)  14:00 ~ 17:00  法式草莓芙蓮*、草莓小塔*

 

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

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Niceday 團隊 Sunny

甜點一向不是我的強項,所以第一次做甜點的時候我有一直緊張,總覺得怎麼可能完成!但事實證明新手上路的我上完課後就完成了漂亮的蛋糕,而且從頭到尾真的都是我自己做的哦!我也很喜歡教室鄉村風格的設計,是輕鬆、自在、悠閒的感覺,雖然我因為太過粗魯不小心打破了玻璃的溫度計(*゚Д゚),好家在老師很溫柔地安慰了我,讓我不這麼感到自責,這麼棒的地方我可是身淚俱下的真心推薦呢!

Mofy

Niceday 是個很棒的上課平臺,頁面漂亮精緻,操作上也很簡單順手,我透過 Niceday 報名了許多廚藝教室的課程,從基礎、進階、應用……一路報名到綜合應用篇,例如“愛戀巧克力“的系列課程,因此參加了許多好吃又好玩的廚藝課程,真的很開心!

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手繹