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    Yamicook - Cecilia 貓兒老師「地中海」幸福餐桌

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

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    簡介

    Cecilia 貓兒老師的幸福餐桌料理課

    結合中西菜技法、台灣在地食材,在家輕鬆做出地中海風格飲食,是貓兒老師設計菜單的想法,愛吃蔬菜的貓兒老師,非常擅長把多種蔬菜融合,中西融合的技法,既沒違合感又無比美味,讓人對吃蔬菜料理有全新的美好感受。

    貓兒老師要帶著大家把健康飲食概念帶入飲食,愛吃的她特別強調,健康和美味一定要能畫上等號,因為如不好吃,大家是不可能長期去做的。

    04/26 (五) 13:30 貓兒老師 Cecilia 的地中海餐桌

    • 春日蘆筍蔬菜蛤蜊鍋
    • 辣味百里香鮮蝦
    • 多蔬多穀溫沙拉佐亞洲風味醬汁
    • 西班牙風燒烤台 57 號地瓜與雞翅 ( 實作* )
     

    圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

     

    師資介紹

     / Cecilia 貓兒老師 / 

    父親為江浙菜大廚,自小浸淫廚房裡的香氣聲響與喧鬧的 Cecilia 貓兒老師,年幼的兒時記憶便是菜市場中跟著父母挑撿鮮美食材,以及在廚房裡對廚藝的聞香目染,對食物擁有絕對的熱情與徹底研究的精神,貓兒老師以熟悉的中菜手法,加上偏愛的日式、西式、泰式風味,料理沒有框架,卻擁有一抹熟悉又溫暖的味道。

    2014 年離開半導體產業後,她到義大利學習慢活並取得義大利副主廚證照。

    目前研究、分享生活料理,亦經常受邀至日本東京教導中式菜餚。

    • 經歷:百萬人氣部落格【慵懶生活好好生活】版主 
    • 出版:貓兒的玩樂廚房、貓兒的幸福餐桌、以及翻譯日本知名料理研究家高山直美「餐桌上的點點滴滴」一書餐桌上的點點滴滴一書 
    • 擅長:中式、西式、泰式等美味家庭料理
    • 經營「玩樂廚房」廚藝教室,,著有「貓兒的玩樂廚房」、「貓兒的幸福餐桌」、翻譯