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    大台北玩樂廚房烘焙/甜點異國料理

    Yamicook - 跟著阿吹老師 Trinity Wu 學專業「花菓子」技法

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

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    3,800
    簡介

    開春絕美的一堂課  花菓子初學者的一大福音!花菓子技法寶典 — 新式練切,讓初學者也能品嘗花菓子的美好風味。

    阿吹老師 Trinity Wu「花菓子」技法寶典

     / 課程時段 / 

    • 03/08 (五) 13:30 ~ 17:30 ( 約 4 小時 )

     / 課程特色 / 

    • 有別於一般菓子費時煉製,直接使用家裡輕易取得的用具製作
    • 捨棄傳統木工較難取得的訂製工具與高門檻的捏製手勢,提供台灣容易取得的工具塑形,用對了方法,一樣做出絕美造型
    • 最新私密配方,輕鬆在 15 分鐘內完成皮餡
    • 使用高品質的 ” 低糖無油 ” 白豆沙,教授獨家配方:清新順口的桂花烏龍口味、微酸微甜的洛神花口味
    • 教櫻花、牡丹、繡球花、鳥語、陶菊、櫻瓣裝飾小花及葉子等技巧,課程結束可帶回 12 顆花菓子及盒裝
     

    圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

     

    師資介紹

     / 阿吹老師 ( Trinity Wu 吳語婕 ) / 

    專攻蛋糕西點藝術裝飾,堅持甜點不只好吃,還要絕美!教學不藏私,傳授讓蛋糕甜點更美麗的秘訣,學生遍及美國、加拿大、澳洲、韓國、中國、香港、馬來西亞、新加坡以及全台各地。專長是藝術擠花裝飾、西點蛋糕、創意花菓子。

     經歷

    • 新月 La Lune Pastry Art 創辦人
    • 財團法人中華穀類食品工業技術研究所西點蛋糕班
    • 韓國花蛋糕協會高階大師班結業

     著作

    • 花菓子の技法寶典:日常手做創意甜點課