Miss J Baking Studio - 【美式甜點專修班】肉桂捲 & 美式餅乾

在 Miss J Baking Studio，你可以來一場不一樣的下午茶時光

Miss J Baking Studio 擁有優質烘焙環境與設備，優質的師資細心教你一步步親手烘焙美味甜點。揪樓上樓下的好厝邊、姊妹淘、家人或是同事一起來手作甜點，享受著五星級的烘焙教室及設備，完成後，還可以坐下來喝杯咖啡、吃著自己做的甜點，這是一件多麼幸福的事啊！

從法式、日式甜點出發，到各種變化多端進而延伸出來的創意甜點，跟著老師的示範，全程自己動手做，讓記憶更深刻，回家便能輕鬆的做出一樣的甜點。

課程內容

記憶裡肉桂捲的味道依然忘不了嗎？ 鬆軟麵包體搭配肉桂醬，加上畫龍點睛的 cream cheese OMG ~ 一整個好吃到不行，也不會太過甜膩的口感！

課堂上還會教大家輕鬆做出鬆軟的美式餅乾喔，小朋友們絕對是一塊接一塊，好吃到停不下來！

帶回成品：肉桂捲（直徑 8.5 cm 圓形 6 顆）、美式餅乾兩種口味各 2 片

課程說明：

• 肉桂捲（實作）
• 肉桂糖霜淋醬（示範）
• 美式餅乾 - 杏仁花生口味（實作）
• 美式餅乾 - 鹽之花巧克力口味（實作）

授課老師

型男甜點主廚 Nick 老師

Chef Nick 『心手藝』的教學理念，旨在探尋食物與生活的關係。他以輕鬆幽默教學風格著稱，幫助學生們更好地理解教學內容，進而轉化為自身的知識。製作甜品是一種與世界溝通的絕妙方式。 Chef Nick 說，最好的教學是幫助學生尋找日常生活中的新創意並運用到甜品中。靈感就在我們每天的生活中。不論是初學者或進階學習都獲益良多。

Chef Nick 擅長法式甜品，授課範圍涵蓋中西式甜點以及法式/義式料理。

Chef Nick 獨家研發多款跨界創意甜點，攜手國內外品牌多次跨界合作，贏得高度讚賞。

▊ 經歷 ▊ 

• 台東農改場部落下午茶競賽活動擔任授課老師
• 花蓮縣富里鄉農會農產品創意花海料理擔任授課老師
• 台東縣政府社區家政班培訓課程冰品研習會擔任授課老師
• 樂芙依法式點心擔任副主廚
• 甜婆寓所擔任專職甜點講師
• 你知我知好學網專任甜點講師

關於｜Miss J Baking Studio

2017 年 9 月成立的 Miss J Baking Studio，負責人從法國藍帶畢業，堅持提供五星級的烘焙學習環境、一流的師資、高規格的器具、進口的食材，以甜點烘焙教學為主，由老師帶領著一步一步慢慢完成，即使是無烘焙經驗也可以做出美味的甜點，每一樣自己手作的甜點都會包裝得美美讓您帶回家，與親朋好友分享。在這裡，甜點不只是甜點，而是一種傳遞幸福的滋味！