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    大台北玩樂廚房烘焙/甜點

    甘杯甜點料理室 - 3D 義式造型馬林糖(含輕食午餐)

    體驗地點 : 台北巿

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

    亞洲萬里通新會員,可享額外 200 里獎賞!

    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    2,800
    簡介

    馬林糖又稱為馬卡龍的前身,口感酥脆,放到嘴裡入口即化~

    3D 義式造型馬林糖

    image

    課程內容,除了教大家打造出鬆脆的口感,在造型的細節上也結合了『糖霜技術』概念,以最穩定製作的義式蛋白霜為主軸,教大家如何判斷蛋白霜打發程度,結合適當的糖漿結合,學成之後將能運用自如的製作出既精緻又具有高品質的作品。

    • 義式蛋白霜製作
    • 絕佳比例的馬林糖蛋白霜製作訣竅
    • 染色調製
    • 烘烤絕竅分享
    • 成品人物製作:三眼怪大頭 / 火腿豬 / 三眼怪全身 / 蛋頭先生(加碼米妮棒棒糖)

    * 本體驗六小時,中間包含輕食午餐唷~
    * 上課贈送火箭娃娃機(真的可夾出糖果的機器)

    圖片中造型款式僅供參考,課程實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

    關於 甘杯甜點料理室

    甘杯 Sweet s. 以家的概念為出發點,打造溫馨放鬆的學習環境~

    教室位於古亭捷運出口處,鬧中取靜,採取精緻小班制的教學,由擁有專業烘焙證照及日本 JSA 講師資格的 Stella 老師領軍,講師們從頭教起,即使是烘焙新手在老師的引導下也能完成專業有水準成品;除了提供精緻課程適合培養專業技能外,更是三五好友約課舒壓聚會的新選擇呢!