型男主廚 - 歐式玩味料理

前知名廚藝教室總監 Soac 走遍歐洲大陸,這次要帶大家來到西班牙菜單讓大家一同感受活力之國的料理文化喔!

蕃茄橄欖油冷湯,源於西班牙南部安達盧西亞地區,製作過程簡單,是家家戶戶餐桌上不可缺的一道傳統料理,尤其是在炎熱的夏天來上一碗,沁脾透心涼!沒有試過冷湯的朋友,一定要來試試才行呀!

當然,西班牙為人熟知的 tapas (小菜/小酒館) 文化更是不容錯過。在小酒館裏頭,除了和朋友酌飲外,配上幾道小菜是一定要的!巴斯克鮭魚麵包塔佐自製美乃滋,Soac 老師將使用美味的燻鮭魚,搭上其他配料及口感多變的麵包喔! 還有 Soac 特製美乃滋也是很不一樣的一大特色唷,準備好咬一口了嗎?

接著,加泰隆尼亞式燉魚湯 (Suquet de peix) 聽起來是不是很澎湃啊?
原來,這是當地的漁夫在豐盛的漁獲之後,將剩下的材料燉在一起而成的海鮮湯。其他地中海國家,像是法國、義大利也都有類似的料理,料理手法則因著當地飲食文化而有所不同。名稱上雖是湯品,可是其中的配料與海鮮都相當豐富,飽足感十足!

酒足飯飽,甜點不能少 ! 酥脆的吉拿棒,這不是進電影院時的必備零嘴嗎 ? 的確,吉拿棒受歡迎的程度在西班牙可不是蓋的。形狀也有很多種呢! 其誘人的金黃外表搭上調製糖粉,酥脆內軟的口感,配著熱巧克力或是牛奶,它絕對是最適合飯後閒話家常的派對點心!
你,還在等甚麼呢,快來 Skills Cooking School 感受西班牙吧!

圖片僅供參考。菜單中標註*為實作,未標註*者,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (15 歲以上)
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單 : 
    Gazpacho
    西班牙蕃茄橄欖油冷湯
    Pintxos Salmon con Huevo y Mayonesa
    巴斯克鮭魚麵包塔與自家製美乃滋
    Suquet de peix
    加泰隆尼亞式燉魚湯
    Churros 
    酥脆吉拿棒

     
  • 帥哥主廚教你做西班牙美味料理
  • 學員現場親手實作,得到老師做菜的好吃秘訣
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 在瀰漫香氣的教室裡輕鬆享受做菜的樂趣
  • 認識朋友的好地方!或是和三五好友聚會的好去處
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:2.5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:中文 Chinese
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 中文食譜講義 / 製作器具設備
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請來信告知
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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