探索體驗

Niceday玩體驗
  • 冬令營
  • 滑雪
  • 露營
  • 金工
  • 手作
  • 密室逃脫
探索

體驗類別

認識我們

加入我們

網站資訊

甜塔皮 & 餅乾研究室

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
3,500
簡介

外表繽紛優雅,內餡層次豐富的職人級私藏甜點,以六吋風味甜塔搭配各式口味的名店級餅乾,組合呈現多樣的風貌與變化,清楚解析同屬性材料之間的差異,原料比例替換的基本原則。每一款成品都是主廚累積多年的經驗所研發而得,香甜的塔與集合脆、硬、鬆、酥各種口感的多種餅乾,難得的甜點私藏之作,讓您領略一口接一口的幸福香甜。

甜塔皮 & 餅乾研究室課程清單:

04/02(日) 09:30~12:30 芒果百香鳳梨塔(檸檬塔皮、芒果奶油饀、果香海綿蛋糕、百香果卡士達饀、酒香煎鳳、百香果蛋白霜)、楓糖可可豆核桃餅乾

04/02(日) 14:00~17:00巧克力草莓塔(可可塔皮、草莓甘納許、草莓果醬、新鮮草莓)、橙香杏仁餅乾

04/09(日) 09:30~12:30熱帶水果巧克力塔(原味塔皮、百香果甘納許、可可香蕉軟凍、淡乳酪饀、可可指型蛋糕、椰子慕斯、芒果果凍)、小圓薄片夾白巧克力

04/09(日) 14:00~17:00熟香蕉榛果塔(杏仁塔皮、杏仁饀、焦糖煎香蕉、焦糖榛果、乳酪蛋汁、瑞士榛果粒)、核桃咖啡夾心酥

04/16(日) 09:30~12:30提拉米蘇塔(可可塔皮、咖啡杏仁奶油饀、可可榛果米香、瑪斯卡邦奶饀)、奶酥餅干夾抺茶奶油乳酪饀

04/16(日) 14:00~17:00卡門貝爾鮮葡萄乳酪塔(烤乳酪餡、優格乳酪慕斯)、香草新月餅乾

04/23(日) 09:30~12:30香蕉芒果焦糖巧克力塔(可可塔皮、香蕉生巧克力、榛果脆餅、果香奶油醬、焦糖淋面)、夏威夷榛果餅

04/23(日) 14:00~17:00玫瑰覆盆子乳酪塔(熱烤莓果乳酪、覆盆子白巧克力乳酪慕斯)、巧克力玉米脆片

04/30(日) 09:30~12:30經典檸檬塔(檸檬塔皮、榛果脆片、杏仁檸檬奶油饀、優格乳酪饀、瑞士蛋白霜)、覆盆子雪球

04/30(日) 14:00~17:00法式松露野菇雞肉鹹塔(起司塔皮、馬鈴薯泥、松露蛋奶汁)、白蘭地桂圓夾心酥

 

圖片僅供參考課程品項皆為實作互動體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

選擇產品
Niceday 體驗文推薦
網友怎麼說
Niceday 團隊 Sunny

甜點一向不是我的強項,所以第一次做甜點的時候我有一直緊張,總覺得怎麼可能完成!但事實證明新手上路的我上完課後就完成了漂亮的蛋糕,而且從頭到尾真的都是我自己做的哦!我也很喜歡教室鄉村風格的設計,是輕鬆、自在、悠閒的感覺,雖然我因為太過粗魯不小心打破了玻璃的溫度計(*゚Д゚),好家在老師很溫柔地安慰了我,讓我不這麼感到自責,這麼棒的地方我可是身淚俱下的真心推薦呢!

體驗提供商
手繹