嚼嚼生活研究室

關於我們

取名嚼嚼,唸起來是ㄐ一ㄠˊ ㄐ一ㄠˊ,就是要嚼美食,嚼手藝;嚼生活,嚼美學。嚼出愉快時光和自己的態度品味。在這麼明亮舒適的空間裡,有一連串的美食示範、料理實作、親子/成人烘焙...等生活美學課程,老師細心親切的指導,讓位於濃濃古樸氣息古都的嚼嚼,更別有一番愜意恬適之感。主要課程分為料理實作與親子烘焙,實作課可實際操作如何製作出好吃的佳餚及點心。在老師說明並示範如何製作時,馬上演練並隨時提出問題,與老師互動。親子課讓爸爸媽媽和家中寶貝一起動手做點心!不僅讓小寶貝慢慢瞭解生活的細節,也可以藉由一起做點心來增進親子感情。

料理達人營 - 小小英語料理家

在這次的暑期英語料理達人營中,我們讓小研究員們學習使用料理器具、食材、烹飪技巧的英文名稱 (非全美語教學),讓小研究員們不僅可以知道如何料理、訓練手眼協調、學做家事的能力,更能學到生活英語單字,提升學習英語的興趣和能力!

嚼嚼漫步調 - 初級烘焙

不同於都市的華麗,台南按著獨有的慢步調,推出與生活結合的料理教室。濃濃的文化氣息映在高挑寬敞的料理空間中,穿著專屬的圍裙跟著老師從挑選食材、烘焙技巧到擺盤,一步一步的學習,體會烘焙樂趣。

台南烹飪漫步調 - 中式料理

享受美食是一種生活品味,料理美食是一種生活趣味。我在台南,我把美食與生活結合。

嚼嚼漫步調 - 聖誕親子甜點烘焙

溫暖的聖誕節即將來到!帶著你家寶貝一起做聖誕節棒棒糖,不用擔心外面買的色素問題,又可以設計喜歡的圖案,好吃又好玩!童年只有一次,親子相處時間寶貴,來趟嚼嚼,為這一年劃下完美的回憶吧。

台南烹飪漫步調 - 溫暖聖誕烘焙課

台南古都按著獨有的慢步調,推出與生活結合的料理教室。冬天裡,最令人期待的節日即將來臨,喜歡過節氣氛的你,也不要錯過了在廚藝教室中的溫暖聖誕烘焙課喔!

嚼嚼漫步調 - 烘焙嚼甜點

不同於都市的華麗,台南按著獨有的慢步調,推出與生活結合的料理烘焙教室。濃濃的文化氣息映在高挑寬敞的料理空間中,穿著專屬的圍裙跟著老師從挑選食材到擺盤,一步一步的學習,不需要食譜,也能體會烘焙樂趣。

台南嚼嚼漫步調 - 聖誕烘焙專攻

不同於都市的華麗,台南按著獨有的慢步調,推出與生活結合的料理教室。濃濃的文化氣息映在高挑寬敞的料理空間中,穿著專屬的圍裙跟著老師從挑選食材、烘焙技巧到擺盤,一步一步的學習,體會烘焙樂趣。

萬聖節尖叫美食!親子廚藝教室

本次的親子廚藝教室有讓小朋友邊做邊尖叫的超驚悚美食,「木乃伊麵包與妖怪餅乾」,不僅外型驚心動魄,口感則是驚喜重重、美味加乘!彷彿就像電影中的邪惡怪物即將享用駭人大餐的恐怖氛圍!跟著老師從挑選食材、烘焙技巧到擺盤,一步一步的學習,體會烘焙樂趣。

萬聖節尖叫美食!搞怪廚房

嚼嚼精心設計各式各樣應景搞怪美食,邀請喜歡挑戰嚐鮮的大朋友與小朋友一同來體驗,創造最難忘的萬聖節!

Say cheese!乳酪甜點大全

悠閒的下午茶,最喜歡的是走進咖啡館點一杯咖啡配一塊起士蛋糕,翻本書靜靜享受生活。你也是乳酪迷嗎?快來嚼嚼,我們一起 Say cheese,做甜點吧!

嚼嚼情人節 - 玩美糖霜!甜蜜誘惑

吃進一口,甜到心坎裡的滋味。糖霜之所以讓人著迷,還有另一個秘密,那糖果般色彩繽紛的外型,甜蜜誘惑每個女孩的心!這次嚼嚼的糖霜課,不同以往五顏六色的配色,將教你如何製造出獨樹一格的剪影風格!

嚼美食,暖暖過耶誕

今年的聖誕節想要過得不一樣,或是要開始準備禮物送給最愛的人嗎?嚼嚼精心設計聖誕節特輯!各式各樣應景耶誕美食,吃一口讓你暖暖過寒冬!

台南烹飪漫步調 - 精選美食

不同於都市的華麗,台南古都按著獨有的慢步調,推出與生活結合的料理教室。這次嚼嚼精選法式手工禮盒課程與初冬美食,讓你先品嚐一口茶品放鬆心情、接著穿著專屬的圍裙跟著老師從挑選食材、烹飪技巧到擺盤,一步一步的學習。

嚼嚼漫步調 - 烘焙生活營!

在大小學員的引頸期盼下,嚼嚼推出了「小學生活營」,此課程有別於以往須成人陪同幼兒上課的親子課程,進一步讓學齡孩子嘗試自己動手下廚、瞭解料理與烘焙世界的奧妙,給您和家中寶貝的選擇不再只是課後安親班、補習班,進而培養出不一樣的興趣!

學生早安!人氣麵包動手做!

現在讓十年經驗的麵包主廚來教你做出經典口味!國小三年級以上的小朋友也能不需家長陪同一起上課唷!無論是念念不忘的香蔥麵包或紅豆麵包,還是西式香烤雞肉潛艇堡,一堂課就讓麵包控的你胃口大開!

嚼嚼漫步調 - 夢幻馬卡龍專修班

愛吃馬卡龍卻為她的高單價而卻步嗎?這次我們要教你親手做出可愛、美味雙滿分的馬卡龍!粉嫩的顏色、彷彿一碰就碎的輕巧外殼,入口後果醬隨著內餡綻放開的滋味,讓你在家也能吃到法式甜點的高檔享受!

嚼嚼漫步調 - 冬天限定草莓烘培課!

冬天最讓人期待的水果,草莓絕對是排行榜前三名!那你知道草莓還能運用在哪些小點、蛋糕中嗎?嚼嚼廚藝教室 本次推出冬天限定草莓季!熱愛草莓的你絕對不能錯過這次的課程,除了可以學到烘焙小訣竅,還能品嚐老師做出來的夢幻甜點,雙重享受~

嚼嚼情人節 - 童趣卡通糖霜!

吃進一口,甜到心坎裡的滋味。糖霜之所以讓人著迷,還有另一個秘密,那糖果般色彩繽紛的外型,甜蜜誘惑每個女孩的心!這次嚼嚼的糖霜課,不同以往五顏六色的配色,將教你如何製造出獨樹一格的剪影風格!

嚼嚼漫步調 - 職人甜點專題

不同於都市的華麗,台南按著獨有的慢步調,推出與生活結合的料理教室。濃濃的文化氣息映在高挑寬敞的料理空間中,穿著專屬的圍裙跟著老師從挑選食材、烘焙技巧到擺盤,一步一步的學習,體會烘焙樂趣。

嚼嚼小餐桌 - 主廚私愛料理

大家圍繞著餐桌,品嚐親手做的料理,與學員和老師一起切磋廚藝,度過一個悠閒充實的午後。 享受美食是一種生活品味,料理美食是一種生活趣味。我在台南,我把美食與生活結合!

嚼嚼漫步調 - 蛋糕派塔大集合

不同於都市的華麗,台南按著獨有的慢步調,推出與生活結合的料理教室。濃濃的文化氣息映在高挑寬敞的料理空間中,穿著專屬的圍裙跟著老師從挑選食材、烘焙技巧到擺盤,一步一步的學習,體會烘焙樂趣。

嚼嚼精選 - 胖菓法式杯子蛋糕

不同於都市的華麗,台南按著獨有的慢步調,推出與生活結合的料理教室。濃濃的文化氣息映在高挑寬敞的料理空間中,穿著專屬的圍裙跟著老師從挑選食材、烘焙技巧到擺盤,一步一步的學習,體會烘焙樂趣。

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